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Tempo de preparo: 30 min, tempo de cozimento: 10 min, para 4 pessoas Proteínas vegetais
Ingredientes:
4 peitos de frango sem pele, cortado em cubos ¾ de polegada
4 dentes de alho, descascados e picados
¼ xícara de suco de limão fresco
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de tomilho
Sal e pimenta do reino moída a gosto
1 pimentão verde ou vermelho, sementes removido e cortado em cubos
8 chalotas, descascadas e esquartejado
4 dentes de alho, descascados e picados
¼ xícara de suco de limão fresco
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de tomilho
Sal e pimenta do reino moída a gosto
1 pimentão verde ou vermelho, sementes removido e cortado em cubos
8 chalotas, descascadas e esquartejado
Preparação:
- Coloque o frango em um prato raso e misture com o alho, o suco de limão, cominho, tomilho, sal e pimenta a gosto.
- Cubra e leve à geladeira durante a noite.
- Depois de marinar, pré-aqueça o forno a assar ou grelhar a alta.
- Passe as espetadas, alternando os pedaços de frango, pimenta e cebola.
- Pincele as espetadas com a marinada e deixe cozinhar na churrasqueira ou sob a grelha, a 5 minutos de cada lado.
Fonte:http://www.dukandiet.com
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