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Bolo de Fromage Blanc


Para quatro pessoa - Preparo: 10 min - Cozimento: 30 min
PP - PL
125g de queijo branco com 0% de gordura
2 colheres de sopa de maizena
1/2 sachê de fermento quimico
raspas de casca de limao
2 colheres de café de Hermesetas (adoçante)
2 gemas
4 claras
1 pitada de sal
- Misturar todos os ingredientes, com exceçao dos ovos
- Bater as claras em neve e adicionar o sal
- Incorporar progressivamente ao preparo as claras batidas em neve
- Colocar a mistura no forno numa forma de bolo durante 30 min à 200°C
- Colocar na geladeira algumas horas para comer frio
 
Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html

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