Para 4 pessoas - Preparo: 5 min - Cozimento: 10 min

PP - PL

8 colheres de sopa de farelo de aveia

4 colheres de sopa de farelo de trigo

8 colheres de sopa de queijo branco com 0% de gordura

2 colheres de sopa de Splenda (adoçante)

4 ovos

- Separe as gemas das claras

- Misture todos os ingredientes, com exceçao das claras, para obter uma massa homogenea

- Bata as claras em neve e as incorpore à massa

- Coloque 1/4 do preparo (para uma primeira galette) numa frigideira quente sob fogo médio e a deixe cozinhar durante 5 min. 

- Vire a galette e a cozinhe por mais 5 min. Faça o mesmo para as outras três galettes

- Sofredor, você pode também colocar 1 colher de café de cacao sem gordura para uma galette de chocolate

 

Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html