Para 12 merengues - Preparo: 10 min - Cozimento: 15 min

PP - PL

3 claras

1 pitada de sal

6 colheres de sopa de Splenda (adoçante)

2 colheres de café de cacao sem gordura ou açucar

2 colheres de sopa de café forte

- Bata as claras em neve e adicione a pitada de sal

- Adicione o adoçante, o cacao e o café e continue batendo durante 30 seg

- Distribua numa chapa em pequenos pedaços e leve ao forno à uma temperatura de 150°C durante 15 ou 20 min observando sempre o andamento do cozimento

 

Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html