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Receita extraída da Dukan Diet Sobremesas e pastelarias pelo Dr. Pierre Dukan, publicado pela Hodder & Stoughton em 23 de maio de
4 porções | Tempo de preparo: 15 minutos mais 30-60 minutos descansando
O tempo de cozimento: 15-20 minutos
PP - PV
8 ovos 8 colheres de sopa de Splenda grânulos
12 colheres de sopa de queijo fresco sem gordura
12 colheres de sopa de farelo de aveia
8 colheres de sopa de farinha de milho
2 × 8g saquinhos de fermento em pó
4 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
Pré-aqueça o forno a 180 ° C/350 ° F / Gás 4.
Em uma tigela, misture os ovos eo adoçante até obter uma mistura branca cremosa.
Aos poucos, misture o fromage frais, farelo de aveia e farinha de milho misturada com o fermento em pó. Adicione a água de flor de laranjeira e continue mexendo até que a mistura é agradável e suave.
Deixe descansar por 30-60 minutos.
Despeje a mistura em um non-stick madeleine estanho e asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, mantendo um olhar atento sobre as madeleines.
Deixe as madeleines para esfriar na forma antes de se virar para fora. Eles vão continuar por vários dias em um recipiente hermético.
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