Serve: 4 prep: 10 min de cozimento: 45 min

300g de abóbora cozida Butternut
8 colheres de sopa de farelo de aveia
8 colheres de sopa de farelo de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
2 colher de chá de orégano seco
2 colheres de chá seco Sábio
75g de queijo cottage baixo teor de gordura
3 colheres de sopa de leite desnatado
2 ovos, levemente batidos
Recém-pimenta preta rachada
2 colheres de sopa encharcadas bagas goji
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1. Forno de pré-aquecimento para 180C
2. Descasque e corte a abóbora. Vapor até ficar macia
3. Amasse a abóbora com um garfo e deixe esfriar.
4. Coloque abóbora em uma tigela grande e acrescente todos os outros ingredientes. Misture bem até ficar bem combinado.
5. Transfira a mistura para uma panela pão (silicone pode ser útil) lisa e plana com uma espátula.
6. Asse por 45 minutos.
7. Deixe esfriar um pouco na forma de pão