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Ingredientes
• 300g bebê lulas, limpas
• 200g de farinha de milho (tolerada)
• 2 colheres de sopa de alcaparras picadas
• 1 dente de alho, esmagado
• 5 colheres de sopa de maionese Dukan
• O azeite de oliva para fritar
• fatias de limão para servir fatias para servir
• Corte a lula em anéis de cerca de ½ cm de espessura. Dica a farinha de milho em um saco de freezer e tempere bem. Adicione as alcaparras, em seguida, dar tudo o que uma boa sacudida para misturar. Dica o lula na bolsa, em seguida, agitar novamente até que todos os anéis são bem revestido. Misture o alho e maionese, em seguida, coloque em uma tigela de servir.
• Despeje um pouco de óleo em uma panela grande e calor.
• Remover um punhado de lula a partir da farinha e sacuda o excesso. Suavemente cair no óleo, em seguida, cozinhe por cerca de 3 minutos até ficar crocante. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel de cozinha. Repita com o restante squid. Sirva de imediato com a maionese e fatias de limão.
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