Dicas Saúde: Bolos

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Postado por Lorena

às 12:13

in Bolos, Fase Cruzeiro, PL, PP, receitas dukan, Sobremesa

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Para quatro pessoa - Preparo: 10 min - Cozimento: 30 min

PP - PL

125g de queijo branco com 0% de gordura

2 colheres de sopa de maizena

1/2 sachê de fermento quimico

raspas de casca de limao

2 colheres de café de Hermesetas (adoçante)

2 gemas

4 claras

1 pitada de sal

- Misturar todos os ingredientes, com exceçao dos ovos

- Bater as claras em neve e adicionar o sal

- Incorporar progressivamente ao preparo as claras batidas em neve

- Colocar a mistura no forno numa forma de bolo durante 30 min à 200°C

- Colocar na geladeira algumas horas para comer frio

Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html

Postado por Lorena

às 12:12

in Bolos, dukan, famosos, Fase Cruzeiro, PL, PP, receitas dukan, Sobremesa

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Para duas pessoas - Preparaçao: 15 min - Cozimento: 35 min

Fase PP - PL

4 colheres de sopa de farelo de trigo

5 ovos

1 iogurte natural com 0% de gordura

6 colheres de sopa de leite desnatado em poh

2 colheres de sopa de Splenda (adoçante)

1 pacote de fermento

Arôma (ao gosto do freguês: avela, baunilha, flor de laranja)

- Aquecer o forno a 200°

- Mixar os farelos da forma mais fina possivel e misturar todos os ingredientes entre si

- Colocar o preparo numa forma de bolo e cozinha-lo durante 35 min à 180°

Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html

Postado por Lorena

às 11:11

in Bolos, Fase Cruzeiro, receitas dukan, Sobremesa

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Pessoas: 4
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos

Ingredientes
4 colheres de sopa de farelo de aveia orgânica
2 colheres de sopa de farelo de trigo orgânica
1 vagem de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de bagas goji
2 colheres de sopa de adoçante
2 colheres de sopa de creme de queijo (0,2% de gordura)
50 ml de leite desnatado
1 ovo
Almond tempero a gosto

Preparação
Todos os ingredientes, exceto o ovo passar para uma massa lisa. Formar pequenas bolas que se pressione. Coloque em uma assadeira forrada com folha de cozimento. Bata o ovo e revestir as bolas com um pincel. Coza no forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e divirta-se!

Fonte:http://www.dukandiaet.com

Postado por Lorena

às 10:50

in Bolos, dukandiet.co.uk, E, Especial Britanicos, Fase Consolidação, Sobremesa

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Fase de consolidação

Tempo de preparação: 12 minutos
O tempo de cozimento: 18-20 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

6 ovos, separados
3 colheres de sopa de adoçante
30 g de cacau em pó sem açúcar baixo teor de gordura
50 g de framboesas
100 g de cream cheese baixa gordura
1-2 colheres de sopa de leite desnatado

Pré-aqueça o forno a 200C (400F) gás marca 6.
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Misture as gemas, 2 colheres de sopa de adoçante e 20 g de cacau em pó.
Dobre as claras em neve à mistura de gema de ovo e despeje dois terços em uma lata de 18 centímetros oval ou circular.
Gota as framboesas no meio da mistura, em seguida, uma colher sobre a mistura remanescente.
Asse por 18-20 minutos, até que estejam cozidos. Deixe esfriar na forma.
Bata o adoçante restante, cacau em pó, creme de queijo e leite suficiente para torná-lo uma consistência espalhando.
Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva.

Postado por Lorena

às 10:29

in Bolos, dukandiet.co.uk, Feliz Natal, receitas, Sobremesa

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Aqui está uma receita tradicional não Dukan amigável, mas o que seria o Natal sem um bom pudim ..... Então, vá para uma pequena fatia deste delicioso e tão tentador bolo!

Os ingredientes secos

• farinha de rosca castanhos 275g
• 100g secos, picados
• 100g de figos secos picados
• 225g passas
• 225g de passas sem sementes
• 225g sultanas
• 50g de amêndoas, picadas
• adoçante granulado 225g
• 225g/8oz sebo desfiado
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de chá de mistura de especiarias à terra
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de noz-moscada ralada na hora

Os ingredientes molhados

• 1 laranja, raspas e suco
• 1 limão, as raspas e suco
• 1 comer maçã
• 3 ovos free-range, levemente batidos
• stout 150ml
• 150 ml de leite desnatado
• 4 colheres de sopa de conhaque
• Um pouco de manteiga, para untar taças de pudim

Método de preparação

1. Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela grande e misture bem.
2. Adicione os ingredientes úmidos e misture bem com as mãos Divida a mistura entre dois untada 1 ½ taças de pudim refractária litro, enchendo quase até a borda, em seguida, suave para baixo da superfície.
3. Cubra cada taça com um grande quadrado de papel manteiga, cubra isso com um grande quadrado de folha de alumínio. Amarre as duas folhas firmemente no lugar sob o aro com um barbante, deixando extremidades longas do excesso de corda para fazer a alça. Circuito um dos comprimentos de cordas excesso em relação a bacia pudim e deslize por baixo da corda esticada segurando as folhas no lugar do outro lado. Trazer a corda e firmemente nó com o outro pedaço de corda adicional, para formar uma pega segura para levantar o pudim dentro e para fora da água.
4. Deixe os pudins em algum lugar fresco durante a noite antes de cozinhar.
5. Para cozinhar, se ambos os pudins em um tripé em um grande, profundo pan, baseado pesado (ou cada pudim em uma panela separada). Despeje água fervente na assadeira (s), o suficiente para chegar na metade do caminho até os lados das taças.
6. Tampe a panela (s) com uma tampa ou uma cúpula de papel alumínio e deixe ferver por sete horas. Verifique o nível de água regularmente, cobrindo-o com mais água fervente, se necessário para manter as taças metade submersas.
7. Depois de sete horas, retire as taças da panela e deixe esfriar. Desamarrar e retire o papel alumínio e folhas gorduras e substituir com limpas, folhas secas de tanto papel vegetal e papel alumínio.
8. Guarde em lugar fresco e seco (ou congelar, se você preferir, embora eles vão continuar muito bem por um ano ou mais descongelada). Para reaquecer na época do Natal, o retorno a uma panela com alguns centímetros de água fervente, tampe e cozinhe por duas horas, verificando os níveis de água de vez em quando, até que esteja completamente aquecido.

Postado por Lorena

às 10:21

in Bolos, dukandiet.co.uk, Fase Cruzeiro, receitas, receitas dukan, Sobremesa

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1 kg de ruibarbo
6 colheres de sopa de adoçante
20 gotas de baunilha (ou outros sabores que você fantasia)

Lave as filiais de ruibarbo e corte-as, com casca, cortada em 1 a 2 cm de espessura. Coloque os pedaços em uma panela e polvilhe com adoçante. Deixe escorrer por 10 a 15 minutos. Quando o ruibarbo deixou alguns de seus líquido, cozinhe em fogo baixo no suco obtido, mexendo regularmente. Deixe-o ensopado por 30 minutos até que a consistência que mais lhe convier. Adicionar o aroma após o cozimento.
Ingredientes

1 colher de sopa de farelo de trigo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de farinha de milho (tolerada)
3 ovos
100 g de leite desnatado em pó
15g de adoçante
2 colheres de sopa de leite desnatado
100g de baixo teor de gordura fromage frais ou Quark
8g de fermento em pó
5 gotas de aroma de limão (a gosto)

Pré-aqueça o forno 160 ° C.
Misture as gemas eo leite desnatado em pó, os farelos, fromage frais, o fermento em pó e aromatizantes.
Adicionar a farinha de milho diluído em leite desnatado.
Em uma tigela, usando uma batedeira, bata as claras até formar picos firmes.
Gentilmente flod as claras na mistura e transferência em um molde de círculo por cerca de 25 minutos (o superior deve ser um marrom bit).
Para o creme, você pode usar uma versão light instantâneas (tolerada)

Postado por Lorena

às 10:15

in Bolos, Churrasqueira, Fase Cruzeiro, PL, receitas, receitas dukan, Sobremesa

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Fase de cruzeiro, PV dias, serve: 4 Tempo de preparo: 20 minutos
2 colheres de sopa de farelo de aveia
150g de baixo teor de gordura quark
4 colheres de sopa de adoçante
2 gotas de baunilha
1 colher de sopa de farelo de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 cenoura
1 colher de chá de canela
2 ovos
1 colher de chá de gengibre especiarias

Rale a cenoura em pedaços pequenos
Escorra o suco de longe
Separe as gemas das claras
Acrescente as gemas até a cenoura, adicione farelo de trigo e farelo de aveia, 3tbsp de adoçante, especiarias e fermento em pó
Misture as claras até ficarem firmes (com uma pitada de sal) e adicione à preparação cenoura
Coloque a mistura em moldes de muffin e colocá-lo no forno, aquecido a 180 º C por 20-30 minutos.

Cobertura:

Misture o quark com 1 colher de sopa de adoçante e aroma de baunilha para colocar em cima dos bolos antes de servir

Dicas Saúde

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