Call Our Toll-Free Number: 123-444-5555
Mostrando postagens com marcador Fase Cruzeiro. Mostrar todas as postagens
Postado por
Lorena
às
08:15
Bolinho de creme de ricota com atum.
Uma receita salgada incrível: uma lata de atum + 2 colheres de farelo de aveia + 2 colheres de creme de ricota light + temperos (mostarda, cheiro verde, pimenta...). Aí basta misturar tudo, moldar bolinhos e colocar para assar. É bonito? Não. Mas é gostosinho e 100% Dukan.
Cheesecake de ricota diet
Ingredientes
250g de ricota
3 col de sopa de requeijão 0% gordura
1 gelatina sem sabor hidratada
1/2 xícara de chá de leite desnatado fervendo
3 cols de sopa de adoçante para forno e fogão
1 suco clight (ou similar)do sabor da sua preferência
1 gelatina a diet do sabor da sua preferência
300ml de água fervente
Modo de Fazer:
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e coloque em um recipiente na geladeira, para gelar. Misture os 3 últimos ingredientes até dissolver e coloque por cima lenta e cuidadosamente da ricota e leve para gelar.Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 2 horas (a gelatina precisa ficar firme)
Obs.: Notei que, para mim, ficou muito doce. O requeijão pode ser substituído por iogurte light natural ou do sabor da gelatina. Se essa for sua escolha, não inclua o adoçante. Lembre que a gelatina e o clight, mesmo sendo “sem açúcar”, são adoçados. Inclua de acordo com o gosto. A massa não pode ficar excessivamente doce, mas tem que ter liga para enformar. Por isso, é importante também a utilização da gelatina incolor.
Fonte:http://xo-bacon.com.br/tag/receita-dukan/
Merengues Moka
Para 12 merengues - Preparo: 10 min - Cozimento: 15 min
PP - PL
3 claras
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de Splenda (adoçante)
2 colheres de café de cacao sem gordura ou açucar
2 colheres de sopa de café forte
- Bata as claras em neve e adicione a pitada de sal
- Adicione o adoçante, o cacao e o café e continue batendo durante 30 seg
- Distribua numa chapa em pequenos pedaços e leve ao forno à uma
temperatura de 150°C durante 15 ou 20 min observando sempre o andamento
do cozimento
Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html
Cookies de "chocolate"
PP - PL
8 ovos
4 colheres de café de cacao sem gordura
2 colheres de sopa de Splenda (adoçante)
2 colheres de arôma de baunilha
8 colheres de sopa de farelo de trigo
4 colheres de sopa de trigo
1 pitada de sal
- Pre-aqueça o forno à uma temperatura de 180°C
- Separe as claras das gemas
- Junte as gemas, o adoçante, o cacao, a baunilha e os farelos
- Num outro recipiente, bata as claras em neve, adicione o sal e incorpore essa mistura de forma delicada ao preparo anterior
- Faça pequenos bolinhos numa forma plana
- Coloque no forno durante 15 ou 20 min.
Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html
Galette doce de farelo de aveia (Nham, farelo!)
PP - PL
8 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de farelo de trigo
8 colheres de sopa de queijo branco com 0% de gordura
2 colheres de sopa de Splenda (adoçante)
4 ovos
- Separe as gemas das claras
- Misture todos os ingredientes, com exceçao das claras, para obter uma massa homogenea
- Bata as claras em neve e as incorpore à massa
- Coloque 1/4 do preparo (para uma primeira galette) numa frigideira quente sob fogo médio e a deixe cozinhar durante 5 min.
- Vire a galette e a cozinhe por mais 5 min. Faça o mesmo para as outras três galettes
- Sofredor, você pode também colocar 1 colher de café de cacao sem gordura para uma galette de chocolate
Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html
Postado por
Lorena
às
12:13
Bolo de Fromage Blanc
PP - PL
125g de queijo branco com 0% de gordura
2 colheres de sopa de maizena
1/2 sachê de fermento quimico
raspas de casca de limao
2 colheres de café de Hermesetas (adoçante)
2 gemas
4 claras
1 pitada de sal
- Misturar todos os ingredientes, com exceçao dos ovos
- Bater as claras em neve e adicionar o sal
- Incorporar progressivamente ao preparo as claras batidas em neve
- Colocar a mistura no forno numa forma de bolo durante 30 min à 200°C
- Colocar na geladeira algumas horas para comer frio
Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html
Postado por
Lorena
às
12:12
Bolo de iogurte
Para duas pessoas - Preparaçao: 15 min - Cozimento: 35 min
Fase PP - PL
4 colheres de sopa de farelo de trigo
5 ovos
1 iogurte natural com 0% de gordura
6 colheres de sopa de leite desnatado em poh
2 colheres de sopa de Splenda (adoçante)
1 pacote de fermento
Arôma (ao gosto do freguês: avela, baunilha, flor de laranja)
- Aquecer o forno a 200°
- Mixar os farelos da forma mais fina possivel e misturar todos os ingredientes entre si
- Colocar o preparo numa forma de bolo e cozinha-lo durante 35 min à 180°
Fonte:http://casomeesquecam.blogspot.com.br/2011/11/receitas-de-sobremesa-dukan-parte-i.html
De frango e pimenta Kebabs
Tempo de preparo: 30 min, tempo de cozimento: 10 min, para 4 pessoas Proteínas vegetais
Ingredientes:
4 peitos de frango sem pele, cortado em cubos ¾ de polegada
4 dentes de alho, descascados e picados
¼ xícara de suco de limão fresco
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de tomilho
Sal e pimenta do reino moída a gosto
1 pimentão verde ou vermelho, sementes removido e cortado em cubos
8 chalotas, descascadas e esquartejado
4 dentes de alho, descascados e picados
¼ xícara de suco de limão fresco
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de tomilho
Sal e pimenta do reino moída a gosto
1 pimentão verde ou vermelho, sementes removido e cortado em cubos
8 chalotas, descascadas e esquartejado
Preparação:
- Coloque o frango em um prato raso e misture com o alho, o suco de limão, cominho, tomilho, sal e pimenta a gosto.
- Cubra e leve à geladeira durante a noite.
- Depois de marinar, pré-aqueça o forno a assar ou grelhar a alta.
- Passe as espetadas, alternando os pedaços de frango, pimenta e cebola.
- Pincele as espetadas com a marinada e deixe cozinhar na churrasqueira ou sob a grelha, a 5 minutos de cada lado.
Fonte:http://www.dukandiet.com
SHAKE LEGUMES
Preparação: 15 min Para 4 pessoas / PV Cruise
,
Ingredientes
- 4 pepinos
- Algumas gotas de suco de limão
- 2 talos de aipo
- Uma pitada de sal
- 1 pedaço de gengibre
- Salsa
Elaboração
Descasque e corte pepinos.Limpamos os talos de aipo e corte.
Adicione o gengibre, gotas de limão e passou por todo o liquidificador. Sirva imediatamente polvilhado cada copo de suco com salsa fresca picada.
Fonte:http://www.dietadukan.es
REFRESHING YOGURT COPO COM Goji berries
Tempo de preparo: 5 min / Rest: 30 min Para 4 pessoas
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de bagas goji
- 400 g de iogurte natural 0% de gordura
- 200 g de baixo teor de gordura queijo cottage 0% de gordura
- 4 colheres de chá de adoçante
- 4 gotas de ' baunilha e 2 d ' sabor morango
- 8 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de hortelã fresca picada
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia
Prevenção
Misture o sabor da água e morango. Adicionar bagas de goji e hortelã e deixe marinar por 30 minutos.Enquanto isso, misture o farelo de aveia com 2 colheres de chá de adoçante, tem esse preparado em quatro moldes com alta lados e marrom-los no forno (posição de grelha) por 3 minutos.
Misture o iogurte, creme de queijo com pouca gordura, aroma de baunilha e as outras 2 colheres de chá de adoçante.
Em um vidro de tiro, camadas alternadas de preparação, organizando-os nesta ordem: 1 camada de iogurte com sabor de baunilha, uma camada de Goji berries marinados, ainda uma camada de iogurte de baunilha e, por fim, uma camada de farelo aveia torrados.
Para provar fresco! Uma delícia!
Fonte:http://www.dietadukan.it
Aubergine millefeuille
Tempo de preparo: 30 minutos / Tempo de cozimento: 1 hora Para 4 pessoas
Ingredientes
- 4 berinjelas
- 4 tomates
- 400 g de carne moída
- 2 cebolas grandes
- 2 dentes de alho
- Coentro
- Alloro
- Timo
- Sal e pimenta
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Prevenção
Lave e seque as berinjelas. Corte em fatias de 1 cm de espessura, polvilhe com sal e deixe-os escorrer por 15 minutos. Descasque as cebolas e corte em fatias grossas. Lave os tomates e corte-os em fatias.Em uma assadeira grande, coloque uma camada de fatias de berinjela em mosaico e cobrir com um tapete fino de carne moída, o alho, o coentro, o louro, o tomilho, o sal ea pimenta.
Organizar, em seguida, uma camada de fatias de cebola e cubra novamente com um tapete fino de carne picada.
Em seguida, adicione uma espessa camada de fatias de tomate. Se desejar, polvilhe com uma camada fina de queijo parmesão ralado. Asse em forno moderado por cerca de uma hora.
Fonte:http://www.dietadukan.it
Shirataki tomates e manjericão
Tempo de preparo: 10 minutos / Tempo de cozimento: 20 min Para 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de shirataki DietaDukan
- 750 g de tomate-cereja
- 8 colheres de sopa de água
- Algumas colheres de molho de tomate a gosto
- 10 folhas de manjericão
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem e sal a gosto
Prevenção
Limpe e lave os tomates e corte em 4 partes.Aqueça a água em uma panela e adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo por cerca de vinte minutos sem tampa, mexendo ocasionalmente e ajustando com algumas colheres de sopa de molho de tomate quando os tomates eram muito seco.
Enquanto isso, lave o Shirataki Konjac e ferver uma panela de água.
Quando a água ferver, mergulhe o konjac Shirataki e cozinhe por 2-3 minutos. Escorra e lave sob água corrente fria até que os tomates terminar o cozimento.
Cerca de cortar as folhas de manjericão e colocá-los na panela depois de cozinhar o molho de tomate. Em seguida, despeje o Shirataki na panela, tornando-os queimar por cerca de um minuto, juntamente com tomate cereja e manjericão. Sirva quente.
Fonte:http://www.dietadukan.it
ROLLS de pimentas COM CORAÇÃO DE QUEIJO
Tempo de preparo: 15 minutos / Tempo de cozimento: 20 min Para 4 pessoas
Ingredientes
- 2 pimentões (um vermelho e um amarelo ou verde)
- 300 g de cream cheese 0,2% de gordura
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Para começar, lave e seque as pimentas, em seguida, colocá-los em uma assadeira e asse-os por cerca de 20 minutos (o forno já estará pré-aquecido a 250 °).Uma vez extraído do forno, deixe descansar por mais 15 minutos, ao fazê-lo perder o excesso de água.
Neste ponto, os pimentos devem ser descascadas cuidadosamente, mantendo apenas a parte macia da pele.
Em seguida dividem cada pimenta em 4 partes, que deve ser por sua vez divididos em 8 tiras.
Polvilhe cada tira em seguida com sal, pimenta e cebolinha, entre em cada um deles uma colher de creme de queijo e, em seguida, fechá-los por conta própria, formando assim os rolos graciosos.
Fonte>:http://www.dietadukan.it
Cocktail aromático com hibisco (ideal para Walentyki)
Número de pessoas: 2
Preparação: 15 minutos
Infusão: 10 minutos
Ingredientes:
-1 Punhado de flores de hibisco secas e folhas de hortelã
- Uma pitada de gengibre em pó
-1 Lima
-Adoçante
Preparação
Coloque as flores de hibisco frasco, uma pitada de gengibre em pó e folhas de hortelã, acrescente 5 xícaras de água fervente. Cubra e fermentar por cerca de 10 minutos. Metade da cal espremer o sumo, a outra pokrocić em fatias. A decocção do jarro para deitar por uma peneira, adicione fatias de suco de limão e adoçante ora. Sirva frio. Você pode decorar com flor de hibisco seco (como na foto).
Receita: Dieta Dukan.
Fonte:http://www.dietadukan.pl/
Gojibeerenküchlein com o Inglês
Pessoas: 4
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Ingredientes
4 colheres de sopa de farelo de aveia orgânica
2 colheres de sopa de farelo de trigo orgânica
1 vagem de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de bagas goji
2 colheres de sopa de adoçante
2 colheres de sopa de creme de queijo (0,2% de gordura)
50 ml de leite desnatado
1 ovo
Almond tempero a gosto
Preparação
Todos os ingredientes, exceto o ovo passar para uma massa lisa. Formar pequenas bolas que se pressione. Coloque em uma assadeira forrada com folha de cozimento. Bata o ovo e revestir as bolas com um pincel. Coza no forno pré-aquecido a 180 ° C durante cerca de 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e divirta-se!
Fonte:http://www.dukandiaet.com
Peito de peru com espinafres e queijo creme enchimento
Pessoas: 4
Tempo de preparo: 10 minutos
O tempo de cozimento: 30 minutos
Ingredientes
4 peitos de peru
1 dente de alho
1 colher de chá de sálvia
1 colher de chá de estragão
200 g de espinafre
100 g de cream cheese (0,2% de gordura)
1 pitada de sal, pimenta e noz-moscada
Preparação
Lave, pique e misture com as ervas queijo creme e espinafre. Retire, pique e também adicione o alho. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Lave os peitos de peru, cortado em pequenos sacos e DAB. Despeje o creme de queijo. Fix peito de peru com palitos. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Asse por cerca de 30 minutos. O peito de peru cortado em fatias e sirva com alface fresca. Bon appetit!
Fonte:http://www.dukandiaet.com
Postado por
Lorena
às
10:59
Orange Flower Madeleines
Receita extraída da Dukan Diet Sobremesas e pastelarias pelo Dr. Pierre Dukan, publicado pela Hodder & Stoughton em 23 de maio de
4 porções | Tempo de preparo: 15 minutos mais 30-60 minutos descansando
O tempo de cozimento: 15-20 minutos
PP - PV
8 ovos 8 colheres de sopa de Splenda grânulos
12 colheres de sopa de queijo fresco sem gordura
12 colheres de sopa de farelo de aveia
8 colheres de sopa de farinha de milho
2 × 8g saquinhos de fermento em pó
4 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
Pré-aqueça o forno a 180 ° C/350 ° F / Gás 4.
Em uma tigela, misture os ovos eo adoçante até obter uma mistura branca cremosa.
Aos poucos, misture o fromage frais, farelo de aveia e farinha de milho misturada com o fermento em pó. Adicione a água de flor de laranjeira e continue mexendo até que a mistura é agradável e suave.
Deixe descansar por 30-60 minutos.
Despeje a mistura em um non-stick madeleine estanho e asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, mantendo um olhar atento sobre as madeleines.
Deixe as madeleines para esfriar na forma antes de se virar para fora. Eles vão continuar por vários dias em um recipiente hermético.
Postado por
Lorena
às
10:57
Cenoura e salada de rabanete
Cruise Fase Serve: 4 preparação: 10 minutos
• Ingredientes
40 g de cenoura ralada
• 7 rabanetes, fatiado e cortado em tiras
• 4 colheres de sopa de molho Goji berries
• 7 rabanetes, fatiado e cortado em tiras
• 4 colheres de sopa de molho Goji berries
LIME vinagrete:
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 4 colheres de chá de azeite de oliva
• 1 colher de chá de adoçante granulado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
• pimenta 1/4 de colher de chá
• Folhas de alface, opcional
Instruções
• Em uma tigela pequena, misture as cenouras, rabanetes e Bagas de Goji em um frasco com uma tampa tight-fitting, combinar ingredientes vinagrete; agite bem.
• Regue sobre a mistura de cenoura e misture bem. Sirva em uma taça de alface-alinhado, se desejar.
Postado por
Lorena
às
10:56
Receita de frango espinafre e cogumelos
Cruise Fase de preparação: 30 min Serve: 4
Ingredientes
• 3 xícaras de espinafre fresco
• 1-3/4 xícaras de cogumelos frescos em fatias
• 3 cebolas em rodelas
• 4 desossadas metades de peito de frango sem pele
• ½ colher de chá de especiarias frango especial
• 2 fatias de reduzido teor de gordura queijo provolone, metade (tolerada)
Instruções
• Em uma frigideira grande antiaderente, refogue com um pouco de água do espinafre, cogumelos e cebola até que os cogumelos estejam macios. Ponha de lado e manter aquecido.
• Polvilhe o frango com tempero. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de azeite de oliva e leve casaco a grelha.
• frango Grill, coberto, em fogo médio e grelhe 4 polegadas do calor por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro de carne lê 170 °.
• Cubra com o queijo. Capa e grill 2-3 minutos a mais ou até o queijo derreter. Para servir, cubra cada peito de frango com a mistura de espinafre reservado.
Postado por
Lorena
às
10:55
Espargos Gingered
preparação: 15 min Porções: 4
Ingredientes
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha reduzido teor de sódio
• 1 colher de sopa de molho de soja reduzido teor de sódio
• 2 colheres de chá de óleo de canola
• 1 colher de chá de gengibre fresco picado
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de vinagre de xerez
• 1 dente de alho, picados
• 1-1/4 libras aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada
Instruções
• Em uma tigela pequena, misture os ingredientes, exceto aspargos. Coloque aspargo em uma 1-1/2-qt superficial. microondas prato. Regue com metade do molho, misture bem.
• Tampa e microondas em alta por 4-6 minutos ou até que os espargos são nítidas-concurso, mexendo ocasionalmente. Regue com o molho restante. Sirva imediatamente.
• 1 colher de sopa de molho de soja reduzido teor de sódio
• 2 colheres de chá de óleo de canola
• 1 colher de chá de gengibre fresco picado
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de vinagre de xerez
• 1 dente de alho, picados
• 1-1/4 libras aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada
Instruções
• Em uma tigela pequena, misture os ingredientes, exceto aspargos. Coloque aspargo em uma 1-1/2-qt superficial. microondas prato. Regue com metade do molho, misture bem.
• Tampa e microondas em alta por 4-6 minutos ou até que os espargos são nítidas-concurso, mexendo ocasionalmente. Regue com o molho restante. Sirva imediatamente.
Assinar:
Postagens (Atom)
